HACCP

Wordt er in jullie sportkantine en/of buurthuis ook voedsel bereid, verwerkt en/of verkocht? Dan is een cursus HACCP verplicht voor degenen die daarmee te maken hebben. De wet- en regelgeving is streng en er wordt steeds vaker – onaangekondigd – gecontroleerd door de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA). Dit is een punt om rekening mee te houden. Het voorkomt vervelende situaties voor vrijwilligers en het voorkomt eventuele juridische consequenties daarvan. Degene die voedsel verkoopt, is aansprakelijk voor dit voedsel. Verenigingen kunnen dus direct aansprakelijk worden gesteld!

De training duurt 1 avond.

De kosten voor HACCP zijn voor de gemeente Venlo.